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飲食業

開業・起業・補助金【飲食支援ブログ】

こんにちは! 弊社では飲食店の開業をスタート時・スタート前から関与させて頂くことが多いです! 本音を言わせて頂くと是非、開業前から経営者の方とお話しをしてご支援出来れば ありがたいです!(もちろん、ご相談は無料です!) …

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管理指標「家賃比率」①【飲食支援ブログ】

こんにちは! 齋藤です。   さっそくですが、今回は管理指標の一つの『家賃比率』についてお伝えします。 【FLコスト】と同様に重要な管理指標となります。   飲食店の場合、固定費として家賃が大きな負担…

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キャッシュレス化・効率化【飲食支援ブログ】

こんにちは! 齋藤です!   最近よく耳にする「キャッシュレス」! 皆さんキャッシュレス化は進められていますでしょうか。 飲食業界においても、キャッシュレスも含め、AI(人工知能)やIoT(モノとインターネット…

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管理指標「人件費」①【飲食支援ブログ】

こんにちは!齋藤です!   本日(4/12)の日経新聞で気になる記事が載っておりました。 『出店=成長』モデル限界 コンビニ、スーパー、外食企業などの「出店=成長」モデルが崩れ始めているというニュースです。 大…

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飲食経営者の方必見!セミナー案内

  今回は飲食経営者必見!この季節ピッタリの熱い情報をお伝えします!   キーストーン神戸は日本フードアドバイザー協会の会員として、 飲食経営者の方々のサポート向上に努めることができるよう日々勉強して…

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