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開業・起業前の準備【飲食支援ブログ】

こんにちは!

税理士法人キーストーン神戸の齋藤です!

 

飲食店開業を考えている方、是非ご相談ください!

10月より神戸起業操練所さんからもご案内を頂き、開業・起業前のご相談を積極的に承っております。

神戸起業操練所さんを通して頂いても弊社に直接ご連絡頂いてもどちらでも結構です!

 

開業する決断ができることや行動に移せることはとても素晴らしいです!

ただし、準備をするかしないかでは大違いです。その準備はどこまで準備出来るかで

結果が変わってきます。(当たり前のことですが、非常に重要です)

 

来月フルマラソン(42.195km)を走るのですが、何も練習(準備)しなければ、おそらく完走は難しいでしょう。

私の場合ですと、本番直前でせいぜい少し練習して10㎞走れるようになるくらいでしょうか。

私は最終のゴールが「完走」です。特にタイムも気にしてないのでそれでいいです。

 

参加者の中には、目標タイムがあってそれに向けて、計画的に練習(準備)をしていると思います。

毎日早朝に5キロ、週末には20キロなどの計画を立てて本番に向けて調整していることでしょう。

それでも本番中に、急に足を痛めたり、ペースがつかめず結果が出ないこともあるでしょう。

しかし、そもそも練習(準備)しなければ、結果はついてこないです。

根性(気合)だけではどうにもならないです。

 

開業・起業される方は、決断できる気持ちや行動はとても大事です。

皆さん開業することがゴールではないはずです。

「経営」は甘くないです。準備をしっかりしてください。

準備が出来たなら、あとはやってみないと分からないです。思い切ってやりましょう!

 

準備の中の「事業計画」策定など数値面「融資」などの資金調達のお手伝いは専門ですのでお任せください!

飲食店経営者の皆さんの場合、重要なのはコンセプトです。ここはじっくり時間をかけて考えてください。

・何を売るのか。(商品)

・誰に売るのか。(ターゲット)

・どこで売るのか。(立地)

・いつ売るのか。(シチュエーション、利用動機)

・どのように売るのか。(提供方法、サービス)

・いくらで売るのか。(単価)

 

いずれもその強みが何かを明確にすることです。他の飲食店との違いは何か。

それぞれの項目で深堀りをして、具体的に紙に書き出して整理をしてください。

このコンセプトがしっかりできれば、事業計画や融資は我々にお任せください。

 

経営者は大変です。一人でできることは限られています。だからこそ我々がサポートします!

開業前のご相談は無料でさせて頂いております!お気軽にお問い合わせください。

 

 

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