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海と西瓜

7月三連休の最終日『海の日』を皆さまいかがお過ごしでしたか?
『海の日』が祝日に制定されてから20年以上経っているようですが、
その由来を知らずに、祝日であるという一点に私は喜んでいました。
今更ですが調べてみたところ、
「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国日本の繁栄を願う」として制定されたそうです。

最初の生命が生まれたのは海の中だったといわれています。
地球に海があったからこそ、私たち人類も誕生することができました。
美味しいお魚なども頂いています。
海の日に限らず、海に感謝の心を忘れないようにしたいと思います。

さて、梅雨が明ければ夏がやってきます!
夏の楽しみは色々とありますが、海もその一つです。
ところで海へ遊びに行った際に、スイカ割りをされる方はどれくらいいらっしゃるのでしょう?

西瓜

海も西瓜も好きなのですが、私は海でスイカ割りをした経験がありません。
この先ありそうかといえば、この先もないような気がします。
きっと楽しいんだろうなと思いますが、家で西瓜を楽しみたいと思います。

さて、そんな西瓜には疲労回復など様々な効用があると言われています。
リコピンなどはトマトよりも多く含まれているそうです。
そのまま頂くのも良いですが、ジュースとして飲んでも美味しいです!
後片付けが面倒なので、私はミキサーを使わずにザルでこして飲んでいます。

西瓜ジュース

2019年07月

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